Donuts version salée : un petit air de pizza

Publié le par Les Délices de Joy

J'ai profité des soldes pour m'offrir un appareil à beignets électrique. En effet, je n'ai pas de friteuse "traditionnelle" à la maison parce que c'est gras et puis parce que j'en ai déjà vu prendre feu et des proches se brûler

 

Je vous propose donc mon premier essai de donuts version salée réalisé pour l'apéro

 

IMGP3029

 

Ingrédients :(pour une cinquantaine de mini-donuts)

 

Ma pâte à donuts

 

C'est une interprétation personnelle de la pâte à muffins proposée par Elisath sur le forum plaisirs gourmands

 

200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

60 g de parmesan

4 oeufs

300 ml de lait

1 cuillère à soupe de crème fraîche

sel et poivre

 

Garniture

 

10 tomates séchées (conservées dans l'huile)

Herbes de provence

 

 

Couper les tomates séchées en petits morceaux

Mélanger tous les ingrédients

 

Huiler légèremment les empreintes de l'appareil à beignets

Cuire pendant 5 minutes chaque fournée

 

IMGP3034

 

Et voilà !

 

Publié dans Apéritif

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véb 15/08/2010 21:49



Superbe idée tes donuts salées. Bien belle idée. Cordialement



Pauline 13/08/2010 19:33



Originale et sympathique!!!



pat76 13/08/2010 19:02



hello,


tu veus faire concurrence à ton cousin tu joue la pizzaiolette lol


en attendant j'ai fait les escaloppes de dinde à la provençale (celle en papillottes). Ben bonne note ma nièce c'était très bon, rapide, facile, nous on les a mangées avé les épinard Tonton les
aime lui  depuis 40 ans.; gros bisous à vous 3


pour voir la photo faut aller chez


http:mamiemamour.canalblog.com/


à partir de demain 


tata pat



Les Délices de Joy 19/08/2010 22:26



Merci pour le commentaire, nous rentrons tout juste de vacances et pendant ces quelques jours de repos, le blog lui continuait à travailler


Pour la pizzaiolette, oui je lui fais concurrence à la maison et si j'habitais le même coin que lui, je passerai bien une soirée au camion à le voir travailler


 


Gros bisous