Jeu interblog n°11 : la recette de jamais sans mon superbol !

Publié le par Les Délices de Joy

C'est pour ma troisième participation que j'ai été conviée à choisir une recette sur le blog de cuisine Jamais sans mon superbol !  Une fois de plus, je ne connaissais pas ce blog   et c'est avec plaisir que j'ai découvert de très jolies recettes .

 

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Je n'ai pas le fameux objet magique qu'elle surnomme superbol mais c'est sûr qu'à voir toutes ces bonnes choses, ça donne envie d'investir . Malgré cela, beaucoup de recettes sont accessibles sans avoir dans notre cuisine le superbol et j'ai longtemps hésité entre plusieurs d'entre elles

 

Des salés :

 

Biscuit roulé salé au samon et aux épinards

 

Ketchup maison

 

Borscht

 

Caviar d'aubergines et de courgettes

 

Risotto aux champignons

 

Fromage de chèvre frais maison

 

Mais aussi des sucrées :

 

Yaourt vanillé sur crème de marrons

 

Cheesecake polonais

 

Finalement, mon choix s'est arrêté sur les muffins à la banane et aux pépites de chocolat . Je l'ai réalisé grâce à mon robot ménager traditionnel

 

Ingrédients : (pour une vingtaine de muffins)

 

100g de chocolat noir

120g de beurre (ou de purée d'amande complète)

150g de farine T55

100 g de sucre blanc ( ou 50g de sucre complet)

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

3 gros oeufs

 

Mettre le chocolat dans le robot et le mixer en pepites

Sans nettoyer le bol, mettre tous les autres ingrédients dans le bol et mélanger le tout

Ajouter les pepites et continuer à mélanger légèremment

 

Mettre la pâte dans les empreintes à muffins

Enfourner à four chaud 170° pendant 25 à 30 minutes.

 

 

TADA !

 

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Je voulais dédier cette recette à Mélanie qui m'a gentiment dit il y a quelques jours qu'elle s'était mise à cuisiner grâce à moi . Nous faisons le même métier et un esprit sain par entretenu par des activités autres que le boulot dans un corps sainement nourrit c'est primordial dans notre métier

 

Mélanie, il faut absolument que tu la testes cele-ci, elle est facile et super bonne !

 

J'ai hâte d'aller voir quelle recette a choisit Minoux sur son blog. Elle aussi est équipée d'un superbol ou de son cousin. Si vous me suiviez ?

Publié dans Petits creux sucrés

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Leene 05/12/2010 21:02



Je suis une fana de muffins !



buddlehia 02/12/2010 20:27



C'est toujours bien agréable de t'avoir sur la ronde ! bisous ma belle


buddlehia



Bab 01/12/2010 10:37



J'en piquerais bien un....



la popotte a lolo.over-blog.com 29/11/2010 10:37



hum, joli choix et belle réalisation, Bravo !



Mary 28/11/2010 23:06



Trés bon choix de recette, tu pourrais d'aillerus participer à mon jeu avec tes beaux muffins.


Gros bisous ma belle