L'utilisation de l'Agar-agar : le régime Okinawan

Publié le par Les Délices de Joy

Un petit achat datant d'une quizaine de jours et dès que j'ai un moment je me plonge dedans

 

Agar-agar : la nouvelle arme antikilos

Mincir comme à Okinawa

de AnneDUFOUR et Carole GARNIER

 

J'ai trouvé ce petit livre au magasin BIO au prix attractif de 5€90

 

Non, je ne suis pas revenue sur mes principes :

 

  • je suis toujours opposée à toute forme de régime sous forme de frustration
  • je ne cherche pas à perdre du poids mais à trouver un équilibre alimentaire afin d'atteindre naturellement mon poids de forme

 

Et puis l'agar-agar, c'est aussi un très bon moyen de réaliser des pâtisseries en se passant de la gélatine animale et personnellement, j'adore les gâteaux type fraisier que l'on voit dans les boulangeries

 

Si vous ne connaissez pas cette petite poudre, il faut absolument lire ce qui suit :

 

  • l'agar agar a un pouvoir gélifiant 10 fois supérieur à la gélatine animale
  • c'est un coupe faim naturel
  • il a des vertus naturelles pour le transit

Donc c'est à la fois un bon allié pour la cuisine et pour la ligne.

 

Du coup, lorsqu'on fait des recherches de recettes sur l'agar agar, on trouve souvent notre bonheur dans les livres de recettes pour mincir

 

Il ne reste plus qu'à se l'approprier

Affaire à suivre : promis, je me lance dans quelques jours et je vous propose une recette

 

Publié dans Mes lectures

Commenter cet article

SoSo 23/06/2010 07:18


j'en utilise très peu à tort !
bisou soso


Les Délices de Joy 23/06/2010 07:58



Et oui je pense que les reflexes alimentaires sont ancrés en nous et qu'il est difficile de faire des changements.


C'est aussi la raison de ce blog : partager des techniques plus saines


Une petite recette dans 2 jours pour s'essayer à l'agar-agar