Sorbet groseilles : facile, frais et original !

Publié le par Les Délices de Joy

C'est la recette de Cocojano qui m'a donné envie de tenter l'expérience, j'ai fait un mix de sa recette et des astuces des gelées et autres confitures. Avec ce temps, ma centrifugeuse et ma cuve de sorbetière au congélateur, il était vraiment facile de réaliser ce sorbet.

 

Ingrédients :

 

200 g de groseilles

100 g de sucre complet

1 cuillère à café de maïzena

 

  La veille, placer la cuve de la sorbetière au congélateur

 

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Egrainer les groseilles et les placer dans la centrifugeuse

Récupérer le jus

Ajouter le sucre et la maïzena

Bien mélanger

 

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Placer au congélateur pendant 15 minutes

Placer dans la sorbetière pour 30 minutes

 

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ou placer la préparation plusieurs heures au réfrigérateur

30 minutes avant de servir, mettre la préparation dans la sorbetière

 

A Déguster tout de suite ou à conserver au congélateur

 

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Ici, le sorbet est accompagné d'une tranche de brioche version "pain perdu" et de chantilly maison

Publié dans Glaces

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vanouss44 06/08/2010 09:14



humm! ce sorbet a l'air délicieux et bien frais!


bon weekend



cojocano 05/08/2010 16:17



merci d'avoir testé .



Les Délices de Joy 06/08/2010 09:06



Merci à toi d'avoir partagé, d'être passée et de continuer sur ton blog et sur le forum plaisirs gourmands


Prochain test, tes baguettes au levain et au son, elles sont supers !



Pauline 05/08/2010 12:39



Huuuuummmmmm, il fait envi ton sorbet ^^



lou 05/08/2010 11:02



un sorbet comm je les aimes!!!



véb 05/08/2010 10:33



non non Coralie, je n'ai pas de centrifugeuse, la sorbetière ya ...merci tous tes gentils coms et belle journée avec ta poucinette



Les Délices de Joy 05/08/2010 11:52



Ah la centrifugeuse, c'est vrai que c'est pratique mais on peut aussi faire à l'ancienne


C'est juste que c'est super long et gourmande comme je suis ...