viennoiseries

J'avais envie de nouveauté en boulange et j'avais en tête ces délicieuses briochettes aux petits suisses déjà réalisé ici alors lorsque je suis tombée sur la recette du blog gateau & Co, j'ai été ravie J'ai simplement réalisé une brioche plutôt que des...

Envie de manger sain mais en ce moment, je suis un peu flemmarde alors j'ai testé une recette du livre Machine à pain aux éditions LLC que j'ai acheté chez un discounter. Le résultat était très sympathique, plein de saveurs et léger. A vous d'essayer....

Non, non ne vous attendez pas à trouver ici les fameux roulés plein de crèmes qui nous font baver devant les vitrines des boulangeries. Aujourd'hui, je vous propose une recette tiré du blog mon petit atelier culinaire et que j'avais repéré il y a pas...

Ce qui m'a plu dans cette recette trouvée sur le blog de charmela, c'est qu'elle ne contenait pas de beurre et c'est souvent la demie plaquette de beurre qu'on incorpore dans la pâte à brioche qui me fait renoncer à ce délice. Je l'ai testé et adopté...

De mes années passées dans le nord, je garde le souvenir d'une cuisine génreuse, simple et bonne. Parmi les gourmandises que j'affectionne particulièrement il y a la fameuse tarte au sucre. Malheureusement en changeant de région, je n'ai jamais réussi...

Je l'ai dit à plusieurs reprises, Therbia m'a doublé et puis je l'ai réalisé . Cette brioche a fait le bonheur des mes petits dejeuners qui doivent être copieux en ce moment Vous retrouverez la recette orginale sur le blog de Soso, c'est pour un blog...

Ce n'est pas parce qu'on n'a pas le temps, qu'il faut manger n'importe comment ! Alors pour le petit dejeuner, je demande de l'aide à madame MAP et voici le pain qu'elle réalise pour moi pendant que je fais ... autre chose C'est sûr qu'au niveau de la...

Une nouvelle recette de brioche trouvée sur le forum plaisirs gourmands et HUMMMMMM ! Trop bon ! Elle a été proposé par fée gourmande A l'heure où nos enfants reprennent le chemin de l'école ou nous devons reprendre le rythme du travail et où le temps...

Ingrédients : 2 yaourts nature 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de miel 1 oeuf 200 g de farine chataignes et eclats de prune 300 g de farine T45 1 cuillère de levure sèche de boulanger 40 g de beurre Mettre les ingrédients dans l'ordre dans...

Parmi les raisons qui m'ont poussé vers la boulange artisanale, il y a la possibilité de réaliser soi-même ses brioches et autres viennoiseries. Le petit-déjeuner, c'est le moment le plus important de toute la journée en terme de nutrition mais c'est...